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• 010 __ |a 978-7-5770-0792-2 |d CNY92.00

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• 200 1_ |a 现代食品安全分析与检测技术 |A xian dai shi pin an quan fen xi yu jian ce ji shu |f 李庆云著

• 210 __ |a 成都 |c 成都电子科大出版社 |d 2025

• 215 __ |a 247页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书阐述了食品前沿检测技术和检测方法，包括食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、物理检验、一般成分检验、有毒有害物质的检验等。

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 李庆云 |A li qing yun |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701

• 905 __ |a LIB |d TS207.3/147