机读格式显示(MARC)

• 000 01073nam2 2200361 4500

• -01 __gzk0410773

• -09 __zyk0175289

• -98 __bm5

• -99 __tsg

• 001 0000175273

• 005 20070928092236.5

• 010 __ |a 978-7-03-018926-4 |d CNY68.00 |b

• 094 __ |a

• 100 __ |a 20070622d2007 em y0chiy0121 ea

• 101 __ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 畜产品加工储藏新技术 |A Xu Chan Pin Jia Gong Chu Cang Xin Ji Shu |f 孔保华主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2007

• 215 __ |a 422页 |c 图 |d 24cm

• 225 __ |a 华夏英才基金学术文库 |A Hua Xia Ying Cai Ji Jin Xue Shu Wen Ku

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书包括肉制品加工新技术、乳品加工新技术、蛋品加工新技术和畜产副产物综合利用新技术四部分。

• 410 __ |1 2001 |a 华夏英才基金学术文库

• 606 __ |a 畜产品 |A Xu Chan Pin |x 食品加工

• 606 __ |a 畜产品 |A Xu Chan Pin |x 食品贮藏

• 690 __ |a TS251 |v 4

• 701 __ |a 孔保华 |A Kong Bao Hua |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20070928

• 905 __ |a ASTU |d TS251/16

• 915 __ |b 653174-6 |d TS251 |e 16 |a