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- 200 1_ |a 美味烤点心 |A mei wei kao dian xin |f (日)靓丽社(Boutique-Sha) 组织编写 |g 杨茜译
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009.02
- 215 __ |a 96页 |c 彩图 |d 26cm
- 306 __ |a 本书中文简体字版由Boutique-Sha授权化学工业出版社独家出版发行。
- 330 __ |a 本书介绍了100余款烤点的制作方法。采用分步骤、图文相配的方式,适合大众读者阅读参考。
- 333 __ |a 适用于西点初学技术人员、相关培训学校的师生、以及对西点有兴趣的爱好者参考阅读。
- 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 制作
- 702 _0 |a 杨茜 |A yang qian |4 译
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