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• 200 1_ |a 食品微生物学 |9 shi pin wei sheng wu xue |f 董明盛,，贾英民主编 |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 365页 |c 图 |d 24cm

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• 300 __ |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国第一套食品质量与安全专业系列教材

• 330 __ |a 本书阐述了微生物与食品安全、原核微生物：细菌和古细菌、真核微生物：霉菌和酵母、非细胞生物：病毒和亚病毒、微生物营养与代谢调控等内容。

• 606 __ |a 食品微生物 |x 微生物学 |x 高等学校 |j 教材

• 606 __ |a 食品微生物

• 606 __ |a 微生物学

• 690 __ |a TS201.3 |v 4

• 701 __ |a 董明盛 |9 dong ming sheng |4 主编

• 701 __ |a 贾英民 |9 jia ying min |c (食品安全) |4 主编

• 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20061229

• 905 __ |a ASTU |d TS201.3/32

• 915 __ |b 569907-9 |d TS201.3 |e 32 |a