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- 200 1_ |a 食品分析实验指导 |A Shi Pin Fen Xi Shi Yan Zhi Dao |f 李和生主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2012
- 330 __ |a 本书内容包括食品分析实验室的基本知识,以及食品中的营养成分、食品添加剂、食品中的有害成分、食品中的农药残留物、食品的卫生指标、食品中的辅料等方面的测定。
- 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |x 实验
- 701 _0 |a 李和生 |A Li He Sheng |4 主编
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