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• 200 1_ |a 跟着君之做饼干 |A Gen Zhe Jun Zhi Zuo Bing Gan |f 君之著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2014.03

• 215 __ |a 140页 |d 26cm

• 330 __ |a 本书包含基础知识、冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干和手工整形及模具整形饼干等几部分，介绍了70余款饼干的做法。每个饼干配方都附有详细的步骤图与细致的文字说明，即便是新手也能一看就会。小贴士更是将每款饼干的制作细节与难点一一剖析分明，让你的疑惑迎刃而解。清晰而富有质感的照片活色生香，定会让你胃口大开，回味悠长。

• 333 __ |a 烘焙爱好者

• 606 __ |a 面粉制食品 |A Mian Fen Zhi Shi Pin

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 君之 |A Jun Zhi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140110

• 905 __ |a LIB |d TS213.2/91