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• 010 __ |a 978-7-5201-8227-0 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 中国食品召回管理模式研究 |A zhong guo shi pin zhao hui guan li mo shi yan jiu |d = Food recall model in China |f 潘文军著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2021.04

• 215 __ |a 279页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 本书得到国家社科基金项目“我国食品召回管理模式研究”资助

• 314 __ |a 潘文军, 华侨大学工商管理学院副教授、管理学博士等。

• 320 __ |a 有书目 (第268-279页)

• 330 __ |a 本书遵循“理论研究→观察现象→探究机理→构建模型→提出对策”逻辑思路, 从社会价值与经济价值相结合角度研究我国食品召回管理模式, 这与我国食品召回实践现状与发展趋势相吻合。食品召回管理模式是基于食品召回管理过程设计基础上开展的 ; 食品生产企业是食品召回的责任主体, 基于食品企业视角完善食品召回管理模式又是实现食品行业召回体系设计的基础。

• 510 1_ |a Food recall model in China |z eng

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量管理 |x 管理模式 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 701 _0 |a 潘文军 |A pan wen jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20210603

• 905 __ |a LIB |d TS207.7/23