机读格式显示(MARC)

• 000 01252nam 2200313 450

• 001 0000393947

• 005 20170315212300.0

• 010 __ |a 978-7-5116-2467-3 |d CNY30.00

• 100 __ |a 20160510d2016 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 优质羊肉生产技术 |A you zhi yang rou sheng chan ji shu |f 牛春娥主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016

• 215 __ |a 293页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 优质畜禽新产品生产技术丛书 |A you zhi xu qin xin chan pin sheng chan ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第287-293页)

• 330 __ |a 随着人们对健康饮食要求的逐渐提高, 在对羊肉需求总量增加的同时, 中国人更希望吃到高品质的羊肉。中国农业科学技术出版社约稿《优质羊肉生产技术》一书, 旨在为羊肉生产各环节包括健康养殖、屠宰分割及羊肉加工、包装、储藏、保鲜、质量控制、质量认证等提供技术支撑, 以提高我国羊肉产量, 提升羊肉质量, 保障羊肉安全。

• 461 _0 |1 2001 |a 优质畜禽新产品生产技术丛书

• 606 0_ |a 肉用羊 |A rou yong yang |x 饲养管理

• 606 0_ |a 羊肉 |A yang rou |x 食品加工

• 606 0_ |a 肉用羊 |A rou yong yang

• 606 0_ |a 羊肉 |A yang rou

• 690 __ |a S826.9 |v 5

• 690 __ |a TS251.5 |v 5

• 701 _0 |a 牛春娥 |A niu chun e |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170315

• 905 __ |a LIB |d S826.9/47