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• 200 1_ |a 食源性疾病流行病学调查 |A shi yuan xing ji bing liu xing bing xue diao cha |f 马晓晨，吴阳博，张晓媛主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2025

• 215 __ |a 270页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书全面系统地介绍常见食源性疾病的致病因子，如细菌、有毒动植物及其毒素、有毒化学物质等；详细阐述食源性疾病暴发事件的流行病学调查方法，包括现场流行病学调查、食品卫生学调查、样品采集等；深入讲解食源性疾病实验室检测方法，为准确诊断提供技术支持；提供丰富的食源性疾病流行病学报告实例，以帮助读者更好地理解与实际应用。

• 606 0_ |a 食源性疾病 |A Shi Yuan Xing Ji Bing |x 流行病学调查

• 690 __ |a R155.3 |v 5

• 701 _0 |a 马晓晨 |A ma xiao chen |4 主编

• 701 _0 |a 吴阳博 |A wu yang bo |4 主编

• 701 _0 |a 张晓媛 |A zhang xiao yuan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701

• 905 __ |a LIB |d R155.3/4