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• 200 1_ |a 现代家庭食品安全实用指南 |A Xian Dai Jia Ting Shi Pin An Quan Shi Yong Zhi Nan |f 董丽杰编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国言实出版社 |d 2012

• 215 __ |a 10,217页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书从保障家庭食品安全的选购、烹调、食用和贮存四个环节入手,详细阐述了保障家庭食品安全的各个细节,特别是针对当前百姓家庭最为关注的非常添加剂、有毒食品、问题食品、假冒伪劣食品的鉴别方法、安全危害及应对方法作了详细的介绍,指导人们从各个环节把好家庭食品安全关,切实保障家庭食品安全,维护家人的健康和幸福。

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6-62 |v 4

• 701 _0 |a 董丽杰 |A Dong Li Jie |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20121010

• 905 __ |a ASTU |d TS201.6-62/4

• 915 __ |b 2096712-3 |d TS201.6-62 |e 4 |f 2