机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-03-042533-1 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20141224d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 稻谷加工机械 |A dao gu jia gong ji xie |f 黄亮, 林亲录主编
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015
- 215 __ |a 244页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 现代食品深加工技术丛书 |A xian dai shi pin shen jia gong ji shu cong shu
- 320 __ |a 有书目 (第243-244页)
- 330 __ |a 本书从稻谷初加工、稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行详细的介绍, 包括原料接收、干燥与储存机械; 稻谷清理机械; 砻谷、砻下物分离和调质机械; 碾米、抛光和色选机械; 大米计量与包装机械; 米粉生产机械; 方便米饭生产机械; 发芽糙米生产机械以及其他米制品生产机械。以期对我国稻谷的初加工和稻米制品再加工机械的科研、设计和生产起到一定的帮助和促进作用。
- 461 _0 |1 2001 |a 现代食品深加工技术丛书
- 606 0_ |a 稻谷 |A dao gu |x 粮食加工机械
- 606 0_ |a 粮食加工机械 |A liang shi jia gong ji xie
- 701 _0 |a 黄亮 |A huang liang |4 主编
- 701 _0 |a 林亲录 |A lin qin lu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160512
- 905 __ |a LIB |d TS212.3/1