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- 200 1_ |9 su shi fang |a 素食坊 |f 封长虎主编
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江科学技术出版社 |d 2005
- 215 _0 |a 162页 |c 图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书分冷菜、热菜、汤菜和甜菜四个部分,介绍了这些菜肴制作的特点、原料以及制作方法,部分菜谱有名厨对其制作的提示。
- 701 __ |4 主编 |9 feng chang hu |a 封长虎
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