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- 000 01236nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-80501-830-0 |b 精装 |d CNY168.00
- 100 __ |a 20151222d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 经典调酒圣经 |A jing dian diao jiu sheng jing |e 180款鸡尾酒·饮料·轻食 |f (意) 詹弗朗哥·蒂·尼索, 戴维德·曼佐尼著 |g (意) 法比奥·佩洛尼摄影 |g 张梅译
- 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2015
- 215 __ |a 230页 |c 彩图 |d 30cm
- 330 __ |a 本书共包含了180款鸡尾酒以及180种相对应的配菜, 一共12个章节。每章节都选取了各个国家的最知名的、最新的150款酒。而每种酒谱均包含了以下几个部分的内容: 原料、起源以及特点、做法、最佳饮用时间、配菜建议以及鸡尾酒的插图。
- 517 1_ |a 180款鸡尾酒·饮料·轻食 |A 180kuan ji wei jiu ·yin liao ·qing shi
- 606 0_ |a 鸡尾酒 |A ji wei jiu |x 配制
- 606 0_ |a 鸡尾酒 |A ji wei jiu
- 701 _1 |c (意) |a 尼索, |A ni suo |b 詹弗朗哥·蒂 |4 著
- 701 _1 |c (意) |a 曼佐尼, |A man zuo ni |b 戴维德 |4 著
- 702 _1 |c (意) |a 佩洛尼, |A pei luo ni |b 法比奥 |4 摄影
- 702 _0 |a 张梅 |A zhang mei |4 译
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170328
- 905 __ |a LIB |d TS972.19/7