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• 200 1_ |a 食品安全导刊 |A Shi Pin An Quan Dao Kan |f 商业科技质量中心，北京肉类食品协会主办

• 207 0_ |a 2014,no.7-no.12 =[76-81期]-

• 210 __ |a 北京 |c 该刊编辑部 |d 2014-

• 215 __ |a .v |d 26cm

• 326 _0 |a 半月刊

• 326 __ |a 月刊

• 606 __ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng

• 606 __ |a 食品卫生学 |A Shi Pin Wei Sheng Xue

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 0_ |a 王宗明 |A Gu Zi Li |4 主编

• 701 02 |a 商业科技质量中心 |A Shang Ye Ke Ji Zhi Liang Zhong Xin |4 主办

• 701 02 |a 北京肉类食品协会 |A Bei Jing Rou Lei Shi Pin Xie Hui |4 主办

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20130510

• 905 __ |a LIB |d R15/3/2014,NO.7-NO.12