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• 200 1_ |a 知味儿 |A zhi wei er |e 董克平饮馔笔记 |f 董克平著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2023

• 215 __ |a 247页 |c 彩图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书分四篇：知食、知味、知营、知人。内容包括：“广式月饼畅销的秘密”“学习宴席文化的心得”“芝麻酱香椿面和宋朝的饮食发展”“鸢尾宫的午餐”“腌笃鲜是春天的菜”“说说节气菜”“京季荣派官府菜”等。

• 517 1_ |a 董克平饮馔笔记 |A dong ke ping yin zhuan bi ji

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 董克平 |A dong ke ping |4 著

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