机读格式显示(MARC)

• 000 01661nam2 2200373 4500

• -01 __gzk0317314

• -09 __zyk0196336

• -98 __bm4

• -99 __tsg01

• 001 0000196311

• 005 20100409082632.5

• 010 __ |a 978-7-121-08294-8 |d CNY16.00

• 099 __ |a CAL 012009137329

• 100 __ |a 20091015d2009 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产品深加工技术及设备有问必答 |A nong chan pin shen jia gong ji shu ji she bei you wen bi da |f 钱东平主编

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 9, 300页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 新农村建设农机实用技术系列丛书 |A xin nong cun jian she nong ji shi yong ji shu xi lie cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第299-300页)

• 330 __ |a 本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数及技术展望等。本书适用于从事农产品深加工行业的技术和管理工作的相关人员阅读，并可供从事农产品深加工机械生产的工程技术人员、高校相关专业的师生及其他爱好者参考。

• 333 __ |a 本书适用于从事农产品深加工行业的技术和管理工作的相关人员阅读，并可供从事农产品深加工机械生产的工程技术人员、高校相关专业的师生及其他爱好者参考。

• 410 _0 |1 2001 |a 新农村建设农机实用技术系列丛书

• 606 0_ |a 农副产品加工机 |A nong fu chan pin jia gong ji |j 问答

• 606 0_ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong |j 问答

• 690 __ |a S37-44 |v 4

• 690 __ |a S226-44 |v 4

• 701 _0 |a 钱东平 |A qian dong ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100409

• 905 __ |a ASTU |d S37-44/1

• 915 __ |d S37-44 |e 1 |b 1304196-7