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- 200 1_ |a ISO 22000食品安全管理体系通用教程 |9 ISO 22000 shi pin an quan guan li ti xi tong yong jiao cheng |f 李怀林主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2007
- 330 __ |a 本书共分九章,以ISO 22000:2005各项要求为主线,详细地介绍了国内外食品安全的形势;食品中的危害;ISO 22000:2005标准的理解;食品安全管理体系建立的前提方案、危害分析和控制措施、基础管理、确认和验证;食品安全管理体系文件的编写;食品安全管理体系审核。
- 606 __ |a 食品检验 |x 质量管理体系 |x 国际标准 |j 教材
- 701 __ |a 李怀林 |9 li huai lin |c (质量管理) |4 主编
- 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070924
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