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• 200 1_ |a 食品安全与质量管理 |A shi pin an quan yu zhi liang guan li |f 郭元新主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2020

• 215 __ |a 244页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 |A “Shi San Wu”Pu Tong Gao Deng Jiao Yu Ben Ke Bu Wei Ji Gui Hua Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第243-244页)

• 330 __ |a 本书分为八章，内容包括食品安全与质量控制概论、食品安全危害及风险管理、食品安全控制、食品品质设计、食品质量控制、食品质量检验、质量管理体系、GMP与HACCP。

• 410 _0 |1 2001 |a “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量控制 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.6-43 |v 5

• 690 __ |a TS207.7-43 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 郭元新 |A guo yuan xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b TJDX |c 20200515

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/186