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• 010 __ |a 978-7-117-26622-2 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 营养与食品卫生学学习指导与习题集 |A ying yang yu shi pin wei sheng xue xue xi zhi dao yu xi ti ji |f 张立实, 赵艳主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2018

• 215 __ |a 264页 |d 26cm

• 300 __ |a 国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材配套教材 全国高等学校配套教材 供预防医学类专业用 预防医学第八轮规划教材配套教材

• 330 __ |a 本书分为营养学和食品卫生学两部分,主要内容有:营养学基础;食物中的生物活性成分;公共营养;临床营养;食品添加剂及其管理;食品安全性风险分析和控制;食品安全监督管理等。

• 606 0_ |a 营养卫生 |A Ying Yang Wei Sheng |x 医学院校 |j 教学参考资料

• 606 0_ |a 食品卫生学 |A Shi Pin Wei Sheng Xue |x 医学院校 |j 教学参考资料

• 690 __ |a R15 |v 5

• 701 _0 |a 张立实 |A zhang li shi |4 主编

• 701 _0 |a 赵艳 |A zhao yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240420

• 905 __ |a LIB |d R15/78-3