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• 010 __ |a 978-7-5655-0293-4 |d CNY36.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生物技术导论 |A Shi Pin Sheng Wu Ji Shu Dao Lun |f 罗云波, 生吉萍主编

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 377页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 面向21世纪课程教材 |A Mian Xiang 21 Shi Ji Ke Cheng Jiao Cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用。

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪课程教材

• 510 1_ |a Introduction of food biotechnology |z eng

• 606 0_ |a 食品工程学 |A Shi Pin Gong Cheng Xue |x 生物工程学 |x 概论 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.2-43 |v 4

• 701 _0 |a 生吉萍 |A Sheng Ji Ping |4 主编

• 701 _0 |a 罗云波 |A Luo Yun Bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20120905

• 905 __ |a LIB |d TS201.2-43/1

• 915 __ |d TS201.2-43 |e 1 |b 2071585-6