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• 200 1_ |9 zhong guo shi wu |a 中国食物 |f (美)尤金·N.安德森(E.N.Anderson)著 |g 马孆，刘东译

• 210 __ |a 南京 |c 江苏人民出版社 |d 2003

• 215 _0 |a 16,292页 |d 23cm

• 225 _0 |a 海外中国研究丛书

• 300 __

• 330 __ |a 本书是一部有关中国食物的历史学和人种学著作。全书展示了食物如何从一开始就在中国的官僚政策、宗教仪式和身体营卫诸方面占据着中心位置，描述了中国饮食文化的地区的多样性。

• 461 _1 |1 2001 |a 海外中国研究丛书

• 510 __ |a The Food of China |z eng

• 606 __ |a 饮食

• 606 __ |a 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 __ |4 著 |9 an de sen |a 安德森 |c (Anderson, E.N.) |c (美)

• 702 __ |4 译 |9 liu dong |a 刘东 |c (饮食文化)

• 702 __ |4 译 |9 ma ying |a 马孆 |c (饮食文化)

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20060314

• 905 __ |a ASTU |d TS971/30

• 915 __ |d TS971 |e 30 |b 413564-66