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- 010 __ |a 978-7-5116-2387-4 |d CNY26.00
- 100 __ |a 20160118d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 果蔬干制技术与设施问答 |A guo shu gan zhi ji shu yu she shi wen da |f 朱明主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016.01
- 215 __ |a 66页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书内容涉及果蔬干制原理、设施、技术等方面的知识, 实用性强, 易于操作。全书分为入门篇、设施篇、技术篇、案例篇。
- 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 干制
- 606 0_ |a 蔬菜加工 |A shu cai jia gong |x 干制
- 606 0_ |a 水果加工 |A shui guo jia gong |x 干燥设备
- 606 0_ |a 蔬菜加工 |A shu cai jia gong |x 干燥设备
- 701 _0 |a 朱明 |A zhu ming |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20160118
- 905 __ |a LIB |d TS255.3/55