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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果类食品安全标准化生产技术 |9 guo lei shi pin an quan biao zhun hua sheng chan ji shu |f 李里特, 鲁战会主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 325页 |c 图 |d 23cm

• 225 __ |a 食品安全标准化生产技术丛书

• 320 __ |a 有书目。

• 330 __ |a 本书共分6章，其内容为果品原料的卫生安全和标准化；果品加工厂的安全卫生及标准化设计；果品加工工艺中的标准化和安全卫生管理。

• 461 __ |1 2001 |a 食品安全标准化生产技术丛书

• 606 __ |a 水果加工 |x 安全生产

• 690 __ |a TS255 |v 4

• 701 __ |a 李里特 |9 li li te |4 主编

• 701 __ |a 鲁战会 |9 lu zhan hui |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070104

• 905 __ |a ASTU |d TS255/8

• 915 __ |d TS255 |b 467986-90 |e 8 |a