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- 200 1_ |a 家常卤肉这样做最好吃 |A Jia Chang Lu Rou Zhe Yang Zuo Zui Hao Chi |f 杨桃美食编辑部主编
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2015.10
- 215 __ |a 161页 |c 彩图 |d 25cm
- 225 2_ |a 食在好吃 |A Shi Zai Hao Chi |v 86
- 330 __ |a 本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全。将大众喜爱的数百种家常卤肉菜谱,经卤味大师重新整写、细心雕琢之后,汇录于此。呈现一道道突破传统卤肉工艺的简易卤肉菜谱。有用小配料做出大风味的猪肉卤味;有风味独特的牛羊卤味;有鲜嫩多汁的鸡鸭卤味。
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- 711 02 |a 杨桃美食编辑部 |A Yang Tao Mei Shi Bian Ji Bu |4 主编
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