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• 200 1_ |a 铁强化酱油技术指南 |A tie qiang hua jiang you ji shu zhi nan |f 中国疾病预防控制中心食物强化办公室组织编写 |g 霍军生主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 201页 |c 图 |d 24cm

• 225 __ |a

• 300 __ |a 国家营养改善项目重点图书

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书包括NaFeEDTA的特性、强化酱油的生产工艺、检测方法、质量保证、市场推动、效果的生物学监测等内容。

• 606 __ |a 酱油 |A jiang you |x 酿造 |j 指南

• 690 __ |a TS264.2-62 |v 4

• 701 __ |a 中国疾病预防控制中心 |A zhong guo ji bing yu fang kong zhi zhong xin |b 食物强化办公室 |4 组织编写

• 702 __ |a 霍军生 |A huo jun sheng |4 主编

• 801 __ |a CN |b 政博 |c 20070827

• 905 __ |a ASTU |d TS264.2-62/1

• 915 __ |b 627097-100 |d TS264.2-62 |e 1 |a 安徽科技学院