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• 010 __ |a 978-7-5032-4454-4 |d CNY42.00

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• 200 1_ |a 现代酒店工程原理与实务 |A Xian Dai Jiu Dian Gong Cheng Yuan Li Yu Shi Wu |d Engineering principles and practice of modern hotel |f 黄崎主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2012.06

• 215 __ |a 330页 |c 图 |d 25cm

• 300 __ |a 国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材

• 330 __ |a 本书通过三个专业应用维度展开，即当今酒店业经营管理上的工程技术的应用、迅速发展的酒店业信息化实践、酒店业节能减排的需求。以酒店企业经营管理为导向，以期解决酒店实际的工程技术问题，内容包括酒店业应用的信息管理系统、消防报警系统、安防监控系统、电力供应系统、给排水系统、磁卡门锁、电视视频系统等；也介绍了酒店规划和设计基础、《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准的使用以及酒店工程部管理制度，还论述了物联网在酒店业引领性应用的课题。

• 510 1_ |a Engineering principles and practice of modern hotel |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 设备管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 610 0_ |a 酒店 |A Jiu Dian

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 黄崎 |A Huang Qi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170311

• 905 __ |a LIB |d F719.2/98