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• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 2_ |a 现代食品营养与安全 |A Xian Dai Shi Pin Ying Yang Yu An Quan |f 主编霍军生

• 210 1_ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 290页 |c 图 |d 26cm

• 225 _0

• 300 _0 |a 食品企业营养师培训教材

• 300 __ |a 有附录 (第249-288页)

• 304 __ |a 中国食品工业协会营养指导工作委员会编

• 320 __ |a 有书目 (第289-290页)

• 330 __ |a 本教材从理论与实践的结合上，全面系统的讲述了现代食品营养与安全的科学知识。

• 461 _1 |1 2001

• 606 __ |a 食品营养 |j 教材 |x 技术培训

• 606 __ |a 食品卫生 |j 教材 |x 技术培训

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 __ |4 主编 |a 霍军生 |A Huo Jun Sheng

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20060411

• 905 __ |a ASTU |d R15/71

• 915 __ |d R15 |b 432200-02 |e 71