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• 200 1_ |a 中国食品工业标准汇编 |9 zhong guo shi pin gong ye biao zhun hui bian |i 发酵制品卷 |f 全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编 |e |d

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国标准出版社 |d 2006

• 215 __ |a 437页 |d 30cm

• 225 __ |a

• 330 __ |a 本书收录国家标准27项、行业标准33项，内容包括产品标准与试验方法标准、原辅材料标准、卫生标准、相关标准和试验方法标准。

• 606 __ |a 食品工业 |x 标准 |y 中国 |j 汇编

• 606 __ |a 发酵食品 |x 标准 |y 中国 |j 汇编

• 606 __ |a 食品工业

• 606 __ |a 发酵食品

• 690 __ |a TS207.2 |v 4

• 690 __ |a TS261.7 |v 4

• 701 __ |a 全国食品发酵标准化中心

• 711 __ |a 中国标准出版社 |9 zhong guo biao zhun chu ban she |b 第一编辑室 |4 编

• 711 __ |a 全国食品发酵标准化中心 |9 quan guo shi pin fa jiao biao zhun hua zhong xin |4 编

• 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20070327

• 905 __ |a ASTU |d TS207.2/45-2

• 915 __ |b 564233-5 |d TS207.2 |e 45-2 |a 安徽科技学院