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- 200 1_ |a 玉米特强粉生产加工技术 |A yu mi te qiang fen sheng chan jia gong ji shu |f 张子飚, 张着着编著 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d [2004]
- 215 __ |a 145页, 4页图版 |c 图 (部分彩图) |d 19cm
- 330 __ |a 本书内容包括:研制玉米特强粉的目的,玉米特强粉的生产原料、玉米特强粉生产工艺与设备、玉米特强粉的应用、玉米特强粉生产副产品的加工利用。
- 606 __ |a 玉米粉 |A yu mi fen |x 粮食加工
- 701 __ |a 张子飚 |A zhang zi bian |4 编著
- 701 __ |a 张着着 |A zhang zhuo zhuo |4 编著
- 801 __ |a CN |b ATTC |c 20070717
- 905 __ |a ASTU |d TS211.4/4
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