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• 200 1_ |9 lu cai jing hua |a 鲁菜精华 |f 吴杰，郭玉华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国建材工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 61页 |c 图 |d 19×21cm

• 225 2_ |a 教您学做名菜系列丛书

• 330 __ |a 本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款鲁菜菜肴的用料配比、制作方法及成品特点作了详细的介绍了展示，对主要制作过程还配有示范图片。

• 461 _0 |1 001002647749 |1 2001 |a 教您学做名菜系列丛书

• 606 0_ |a 菜谱 |y 山东省

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.52 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |9 wu jie |a 吴杰 |c (烹饪)

• 701 _0 |4 主编 |9 guo yu hua |a 郭玉华 |c (烹饪)

• 801 _0 |a CN |b ATTC |c 20041123

• 905 __ |a ASTU |d TS972.182.52/2

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