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• 200 1_ |a 名菜家用 |A ming cai jia yong |d Household haute cuisine |f 马春雷主编 |g 上海市精神文明建设委员会办公室，上海东方社区学校服务指导中心编 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2009

• 215 __ |a 233页 |d 23cm

• 300 __ |a 社区学校通用教材

• 330 __ |a 本书分为名菜家用和名菜趣闻上下两篇，介绍了各式鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、徽菜、闽菜、浙菜、湘菜、上海菜等菜系的制作方法。

• 510 1_ |a Household haute cuisine |z eng

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国 |j 教材

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 马春雷 |A ma chun lei |4 主编

• 712 02 |a 上海市精神文明建设委员会 |A shang hai shi jing shen wen ming jian she wei yuan hui |b 办公室 |4 编

• 712 02 |a 上海东方社区学校服务指导中心 |A shang hai dong fang she qu xue xiao fu wu zhi dao zhong xin |4 编

• 801 __ |a CN |b BJWBSX |c 20121205

• 905 __ |a ASTU |d TS972.182/38

• 915 __ |d TS972.182 |b 2154523-25 |f 3 |e 38