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• 010 __ |a 978-7-5345-6329-4 |d CNY25.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 端上餐桌的中药 |A duan shang can zhuo de zhong yao |f 吴启南主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2009.01

• 215 __ |a 5,332页 |c 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 名家解读中医中药丛书 |A ming jia jie du zhong yi zhong yao cong shu

• 300 __ |a 五千年中华文明积淀 新世纪人类健康护卫

• 314 __ |a 吴启南，男，1963年出生。现为南京中医药大学教授，博士生导师。江苏省高校跨世纪学术带头人，江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人。曾获第六届江苏省青年科技奖，江苏省“五一”劳动奖章。中国自然资源学会天然药物资源研究专业委员会秘书长，国家执业药师资格认证专家，国家保健食品审评专家。长期以来，一直从事中药的品种鉴定、质量分析、资源开发及利用的教学和科研工作，曾获江苏省科学技术进步奖多项，近几年来共发表论文40多篇，论著10余部。

• 330 __ |a 本书分两大部分，第一部分为绪言，主要介绍食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣、现代研究所阐明的食物中药中的营养和活性物质及如何应用和保存食物中药；第二部分根据食物中药的来源和食用部位分为六大类，共介绍78种食物中药。每味食用中药所介绍的内容包括来源、产地、采收加工、性状鉴别、功效、使用注意、营养成分、活性成分、药理活性、现代临床应用及食物疗法等。

• 333 __ |a 本书可供中医药物人员,中药研究保健人员以及其他爱好者均可阅读参考。

• 410 _0 |1 2001 |a 名家解读中医中药丛书

• 606 0_ |a 中药材 |A zhong yao cai |x 食物疗法

• 690 __ |a R282 |v 4

• 690 __ |a R247.1 |v 4

• 701 _0 |a 吴启南 |A wu qi nan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100706

• 905 __ |a ASTU |d R282/30

• 915 __ |b 1303426-7 |d R282 |e 30 |f 2