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- 010 __ |a 978-7-5763-2637-6 |d CNY72.00
- 100 __ |a 20231007d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中国饮食文化 |A zhong guo yin shi wen hua |f 郑松,黄晓婷,杨雅婷主编
- 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社有限责任公司 |d 2023
- 215 __ |a 242页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书由十二章组成,分别介绍中国饮食文化认知、中国饮食文化的发展历程、中国饮食烹调文化、中国饮食宴文化、中国的茶文化、中国的酒文化、中国少数民族饮食文化、中国饮食文化礼仪与习俗、中国饮食文化与医学、中国饮食文化与旅游、当代饮食消费文化、中西方饮食文化差异与发展等内容。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 郑松 |A zheng song |4 主编
- 701 _0 |a 黄晓婷 |A huang xiao ting |4 主编
- 701 _0 |a 杨雅婷 |A yang ya ting |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250612
- 905 __ |a LIB |d TS971.2/154