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• 010 __ |a 978-7-5655-2315-1 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 动物产品微生物检验 |A dong wu chan pin wei sheng wu jian yan |f 王永娟，穆晓惠主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 147页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育(专科)“十三五”规划教材

• 330 __ |a 本书围绕动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验和病毒学检验等与动物性产品卫生休戚相关的问题，分五个理论章节和一个实训部分进行讲述。内容包括：动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验总论、细菌学检验分论、病毒学检验分论、技能实训部分。在详述微生物与动物性产品卫生关系的同时，又重点突出动物性产品中致病性微生物检验这条主线。

• 606 0_ |a 动物产品 |A Dong Wu Chan Pin |x 微生物检定 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS251.7 |v 5

• 701 _0 |a 王永娟 |A wang yong juan |c (兽医学) |4 主编

• 701 _0 |a 穆晓惠 |A mu xiao hui |c (微生物学) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20201026

• 905 __ |a LIB |d TS251.7/21