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• 005 20160310141000.0

• 010 __ |a 978-7-5439-6268-2 |d CNY280.00

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• 102 __ |a CN |b 310000

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• 200 1_ |a 中国食药用菌工程学 |A zhong guo shi yao yong jun gong cheng xue |f 蔡津生, 卢国宝编

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2015

• 215 __ |a 461页, [4] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 29cm

• 314 __ |a 蔡津生, 1960年毕业于南京工学院机械工程系农机设计制造专业。卢国宝, 1987年毕业于漳州职业学院电子专业。

• 320 __ |a 有书目 (第458-461页)

• 330 __ |a 本书以较大篇幅介绍了食药用菌工厂化生产技术装备和高新技术在食药用菌中的运用, 尤其是在精、深加工方面的应用, 对提高我国食药用菌生产和加工技术装备的水平、启发科技人员的创新思维, 提高高精、深加工产品的附加值和食药用菌生产的综合效益具有重要的作用。

• 606 0_ |a 食用菌类 |A shi yong jun lei |x 蔬菜园艺

• 606 0_ |a 药用菌类 |A yao yong jun lei |x 栽培技术

• 606 0_ |a 食用菌类 |A shi yong jun lei

• 606 0_ |a 药用菌类 |A yao yong jun lei

• 690 __ |a S646 |v 5

• 690 __ |a S567.3 |v 5

• 701 _0 |a 蔡津生 |A cai jin sheng |4 编

• 701 _0 |a 卢国宝 |A lu guo bao |4 编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160310

• 905 __ |a LIB |d S646/144