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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 米糠深加工技术 |A mi kang shen jia gong ji shu |f 张敏编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016.01

• 215 __ |a 108页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 现代食品深加工技术丛书 |A xian dai shi pin shen jia gong ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第104-108页)

• 330 __ |a 全书共分六章, 第一章至第二章是米糠加工的基本概况, 第三章至第六章详细叙述当前国内外应用的主要米糠加工技术, 结合米糠产品—米糠油、米糠蛋白、米糠多糖和其他活性成分物质等进行介绍。

• 410 _0 |1 2001 |a 现代食品深加工技术丛书

• 606 0_ |a 米糠 |A mi kang |x 食品加工

• 690 __ |a TS213 |v 4

• 701 _0 |a 张敏 |A zhang min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20160229

• 905 __ |a LIB |d TS213/7