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• 010 __ |a 978-7-5022-9193-8 |d CNY82.00

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• 200 1_ |a 食品分析及安全检测关键技术研究 |A shi pin fen xi ji an quan jian ce guan jian ji shu yan jiu |f 杨继涛, 季伟著

• 210 __ |a 北京 |c 中国原子能出版社 |d 2019

• 215 __ |a 299页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书对食品分析及安全检测关键技术进行了研究, 主要内容包括: 食品采样与样品处理、食品一般成分的分析检验、食品中添加剂的安全检测技术、食品中残留危害物质的安全检测技术、食品中重金属污染物的安全检测技术、食品中掺假物质的安全检测技术、食品包装材料及容器中有害物质的安全检测技术、食品安全及检测新技术等。

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |x 研究

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 食品检验 |x 研究

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨继涛 |A yang ji tao |4 著

• 701 _0 |a 季伟 |A ji wei |4 著

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20190905

• 905 __ |a LIB |d TS207.3/79