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• 010 __ |a 7-5082-2925-8 |d CNY7.00 |b

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 板栗贮藏与加工 |A ban li zhu cang yu jia gong |f 主编高海生, 常学东 |F zhu bian gao hai sheng,chang xue dong |g 编著者刘秀凤 ... [等] |G bian zhu zhe liu xiu feng...[deng] |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2004.06

• 215 __ |a 177页, [4] 页图版 |c 图 |d 19cm

• 225 __ |a

• 304 __ |a 其他编者还有 : 吴慧颖, 李凤英, 李春华等

• 330 __ |a 本书介绍了板栗的采收与贮前处理、板栗贮藏保鲜基本原理、其保鲜技术与贮藏其间病害的防治知识，及板栗速冻制品、饮料与食品的生产工艺等内容。

• 606 __ |a 板栗 |A ban li |x 食品贮藏

• 606 __ |a 板栗 |A ban li |x 食品加工

• 690 __ |a S664.209 |v 4

• 701 __ |a 高海生 |A gao hai sheng |4 主编

• 701 __ |a 常学东 |A chang xue dong |4 主编

• 702 __ |a 刘秀凤 |A liu xiu feng |4 编著

• 702 __ |a 吴慧颖 |A wu hui ying |4 编著

• 702 __ |a 李凤英 |A li feng ying |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20071106

• 905 __ |a ASTU |d S664.209/1

• 915 __ |a 10447 |d S664.209 |e 1 |b 699221-9