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• 010 __ |a 978-7-81129-237-4 |d CNY22.00

• 100 __ |a 20111020d2010 em y0chiy0120 ea

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• 102 __ |a CN |b 230000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 高产L-(+)-乳酸植物乳杆菌工程菌的构建与应用 |A gao chan L-(+)-ru suan zhi wu ru gan jun gong cheng jun de gou jian yu ying yong |f 赵辉著

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江大学出版社 |d 2010.7

• 215 __ |a 176页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第137-163页)

• 330 __ |a 本书研究从2003年发酵生产的保存良好、风味正常的酸白菜中，进行乳酸菌分离和鉴定。以鉴定后的Lactobacillus plantarum为出发菌株，经没有正选择标记的基因敲除方法，使植物乳杆菌的D-乳酸脱氢酶基因失活，建立了工程菌。

• 606 0_ |a 乳酸 |A ru suan |x 乳杆菌科

• 690 __ |a Q939.11 |v 4

• 701 _0 |a 赵辉 |A zhao hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20111020

• 905 __ |a ASTU |d Q939.11/10

• 915 __ |b 1714478-9 |d Q939.11 |e 10 |f 2