机读格式显示(MARC)

• 000 01418nam0 2200361 450

• 001 0000387295

• 005 20170312104500.0

• 010 __ |a 978-7-5552-2965-0 |d CNY36.00

• 100 __ |a 20160227d2015 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi |c kor

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 西餐邂逅红酒 |A xi can xie hou hong jiu |f (韩) 禹珍英著 |g 兰珍等译

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015

• 215 __ |a 190页 |c 彩图 |d 25cm

• 305 __ |a 译自原书修订版

• 312 __ |a 英文并列题名取自版权页

• 314 __ |a 版权页题: 翻译麦草方格翻译事务所; 本书译: 兰珍, 胡菁华, 张燕

• 314 __ |a 禹珍英, 不仅是韩式料理、西餐、中餐、日式料理的烹饪技师, 还曾研修过葡萄酒侍酒师高级课程、宫廷料理研究院传统饮食等课程, 曾著有《不留下食材的精打细算的烹饪法》等书, 不仅经常在个料理大赛获奖, 也活跃于各式美食杂志及节目。

• 330 __ |a 本书收录了从意大利、法国到韩国及其他国家的各种复合式料理, 对于烹饪的过程、图解及各种技巧等皆详加说明。

• 510 1_ |a Matching wine with food |z eng

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 菜谱

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 701 _0 |c (韩) |a 禹珍英 |A yu zhen ying |4 著

• 702 _0 |a 兰珍 |A lan zhen |4 译

• 702 _0 |a 胡菁华 |A hu jing hua |4 译

• 702 _0 |a 张燕 |A zhang yan |4 译

• 712 02 |a 麦草方格翻译事务所 |A mai cao fang ge fan yi shi wu suo |4 翻译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170312

• 905 __ |a LIB |d TS972.188/7