机读格式显示(MARC)

• 000 01267nam2 2200361 4500

• -01 __gzk0316838

• -09 __zyk0195102

• -98 __bm4

• -99 __tsg01

• 001 0000195077

• 005 20100309144232.5

• 010 __ |a 978-7-5388-5994-2 |d CNY28.00

• 035 __ |a (amz)B001YQEWH6

• 035 __ |a (joyo)bkbk942003

• 100 __ |a 20090402d2009 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食物真相 |A shi wu zhen xiang |d = The truth about food |f （英）吉尔·弗勒顿·史密斯著 |g 刘钊，姜志宽译 |z eng

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2009.04

• 215 __ |a 220页 |c 图表 |d 23cm

• 330 __ |a 这是一部畅销欧美各国的、有关食物科学的健康类图书，它通过科学实验的方法，阐述食物与人的身体健康之间的紧密联系，揭示为大多数人所不知的食物真相，使我们了解自己所吃的食物。这《食物真相》为我们的日常饮食提供了全新的、科学的指导，使我们的饮食不再“盲目”。

• 333 __ |a 可供大众阅读。

• 510 1_ |a = The truth about food |z eng

• 606 0_ |a 食品营养 |x 基本知识

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |c (英) |a 史密斯 |A shi mi si |4 著

• 702 _0 |a 刘钊 |A liu zhao |4 译

• 702 _0 |a 姜志宽 |A jiang zhi kuan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20100309

• 905 __ |a ASTU |d R151.3/163

• 915 __ |d R151.3 |e 163 |b 1007708-09