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- 100 __ |a 20071005d1997 km y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 动手学烹饪 |A dong shou xue peng ren |f 赵燕萍编 |F zhao yan ping bian |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 经济日报出版社 |d 1997
- 215 __ |a 103页 |c 图 |d 19cm
- 225 __ |a 劳动素质培养丛书 |A lao dong su zhi pei yang cong shu
- 330 __ |a 第一章,常用烹调工具、刀具及方法,第二章,原料选择,第三章怎样鉴别选购、使用调味品,第四章烹调的基本技艺等。
- 410 __ |1 2001 |a 劳动素质培养丛书
- 606 __ |a 劳动教育 |A lao dong jiao yu
- 701 __ |a 赵燕萍 |A zhao yan ping |4 编
- 801 __ |a CN |b ATSU |c 20071120
- 905 __ |a ASTU |d G40-015/7
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