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• 200 1_ |a 饮料与调酒 |A yin liao yu tiao jiu |f 王珊珊, 李继强编著 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 26cm

• 225 __ |a 21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材

• 320 __ |a 有书目。

• 330 __ |a 本书是饭店服务专业职业教育及培训用书。全书比较详细地介绍了酒的类别、鸡尾酒的调制、非酒精性饮料、无咖啡因饮料、含咖啡因饮料及酒类的服务等内容。

• 410 __ |1 2001 |a 21 世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材21 世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材

• 410 __ |1 2001 |a 21世纪饭店服务专业职业教育与培训系列教材

• 606 __ |a 饮料 |x 高等学校 |x 教材

• 606 __ |a 鸡尾酒 |x 配制 |x 高等学校 |x 教材

• 690 __ |a TS275.04 |v 4

• 690 __ |a TS972.19 |v 4

• 701 __ |a 王珊珊 |A wang shan shan |4 编著

• 701 __ |a 李继强 |A li ji qiang |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20070103

• 905 __ |a ASTU |d TS275.04/3

• 915 __ |d TS275.04 |b 476809-13 |e 3 |a