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• 010 __ |a 978-7-5038-6676-0 |d CNY39.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生物技术概论 |A shi pin sheng wu ji shu gai lun |f 郝林主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社 |d 2012.07

• 215 __ |a 320页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第303-307页)

• 330 __ |a 全书共分12章, 包括绪论、基因工程及其在食品工业中的应用、发酵工程及其在食品工业中的应用、酶工程及其在食品工业中的应用等。

• 606 0_ |a 生物技术 |A sheng wu ji shu |x 应用 |x 食品工业 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.2 |v 4

• 701 _0 |a 郝林 |A hao lin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20131104

• 905 __ |a ASTU |d TS201.2/68

• 915 __ |d TS201.2 |e 68 |b 2363495-7 |f 3