机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-5180-2533-6 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20160718d2016 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 食品机械与设备 |9 shi pin ji xie yu she bei |b 专著 |f 顾林,陶玉贵主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016
- 215 __ |a 377页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材
- 330 __ |a 本书共分十三章,分别介绍输送机械与设备;清洗与分级分选机械与设备;分离机械与设备;脱壳与脱皮机械与设备;粉碎与切割机械与设备;搅拌、混合及均质机械与设备;食品成型机械与设备;杀菌机械与设备等内容。
- 606 0_ |a 食品加工设备 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 顾林 |9 gu lin |4 主编
- 701 _0 |a 陶玉贵 |f (1979~) |9 tao yu gui |4 主编
- 801 _0 |a CN |b AZmarc |c 20230903
- 905 __ |a LIB |d TS203/30