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- 010 __ |a 978-7-115-64649-1 |d CNY108.00
- 100 __ |a 20240823d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食宋记 |A shi song ji |f 初邱,涯涯著
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2024
- 215 __ |a 215页 |c 彩图 |d 24cm
- 314 __ |a 初邱,美食博主,旅居多地,现居徽州。热衷于钻研传统美食与文化,关心食物的来由,也关注美食的传承。曾与央视网联合出品宋代节日美食节目杭州电视台“宋韵”美食视频合作作者。多年来潜心研读古籍文献,逐一考证,汇编了1300多道宋代菜谱,已复刻出100多道宋代美食。涯涯,自由撰稿人,编剧,香港中文大学中国文化研究专业硕士。关注和女性相关的一切。
- 330 __ |a 本书以有关宋代美食的古籍为依据,精选了60余道宋菜进行复制,并按照自然时令和习俗进行排序。娓娓道来的美食随笔雅致自然,古韵犹存;详细的烹饪步骤和制作过程让宋代美食一一跃然纸上,读者可以近距离地感受宋代生活之美,体会美食文化之盛。复刻美食,是一种生活方式,也是一种淡泊的心境。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |z 宋代
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国
- 701 _0 |a 初邱 |A chu qiu |4 著
- 701 _0 |a 涯涯 |A ya ya |4 著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701
- 905 __ |a LIB |d TS971.2/202