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• 200 __ |a 中国酿造 |A zhong guo niang zao |f 北京市调味品协会主办

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• 210 __ |a 北京市 |c 该刊编辑部 |d 2021-

• 215 __ |d 26cm |a

• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 学术刊物．主要刊登酿造技术、经验交流、检测技术、新产品开发、管理与营销、创新与借鉴等内容。

• 690 __ |a TS26 |3

• 701 __ |a 钟冠山 |A Zhong Guan Shan |4 主编

• 711 __ |a 中国商业联合会 |A Zhong Guo Shang Ye Lian He Hui |4 主办

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20080425

• 905 __ |a LIB |d TS26/3/2021,NO.7-NO.9