机读格式显示(MARC)

• 000 01058nam0 2200265 450

• 001 0000724338

• 005 20240605082500.0

• 010 __ |a 978-7-5570-2960-9 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20230530d2023 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 寻味广州 |A xin wei guang zhou |e 星级酒店粤菜美食指南 |f 广州市文化广电旅游局编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东旅游出版社 |d 2023

• 215 __ |a 292页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书系统、全面、深入推介广州星级酒店粤菜美食的书，本书呈上四时、五味、佳肴、小炒，为读者慢慢烹出50家酒店、300多种粤韵美撰的广州味道，从荔湾、越秀、海珠到天河，从白云、黄埔、番禺、南沙到花都、从化、增城，王牌酒店、粤菜大师共同追溯美食的历史渊源。

• 517 1_ |a 星级酒店粤菜美食指南 |A xing ji jiu dian yue cai mei shi zhi nan

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 广州

• 606 0_ |a 饮食业 |x 介绍 |y 广州

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 690 __ |a F726.93 |v 5

• 711 02 |a 广州市文化广电旅游局 |A guang zhou shi wen hua guang dian lv you ju |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/143