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• 200 __ |a 四川食品与发酵 |A Si Chuan Shi Pin Yu Fa Jiao |f 四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵学会

• 207 __ |a 2008，no.1-6

• 210 __ |a 四川 |c 本刊编辑部出版 |d 2008-

• 215 __ |a 26cm |d

• 326 __ |a 双月刊

• 330 __ |a 食品与发酵刊物，有综述、酿酒、应用、新产品开发、分析检测、文摘、知识讲座等栏目。

• 610 __ |a 食品 发酵

• 690 __ |a TS201.5 |v 3

• 701 __ |a 陈功 |4 主编

• 711 __ |a 四川省食品发酵工业研究设计院 |4 主办

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20100429

• 905 __ |a AHSTU |d TS201.5/2/2008,NO.1-6/2008

• 915 __ |a ATTCL |b 901667 |d TS201.5 |e 2 |f 1 |v 2008,no.1-6 |y 2008

• 985 __ |a S901667 |b 过刊库 |c |d 10 |e 0 |g 安徽科技学院 |h 901667 |j |l 邮局 |m 直采 |n 2008 |p |r |s |t |u |v 1-6 |x 科技 |y |z