机读格式显示(MARC)

• 000 01304nam2 2200325 450

• 001 0000612329

• 005 20230719161300.0

• 011 __ |a 0253-990x |d RMB40.00 |d RMB50.00(2019)

• 091 __ |a CN11-1802/TS

• 092 __ |a CN |b 2-331 |c BM350

• 100 __ |a 20200060a2019 ekmy0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi |d eng |e eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 110 __ |a afazz 0zz0

• 200 1_ |a 食品与发酵工业 |A Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye |d Food and fermentation industries |z eng |f 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心主办

• 207 _0 |a 1970年创刊，V.40,no.7(2014.3)- |a 2019,NO.1-NO.12-

• 210 __ |a 北京 |b 北京市朝阳区霄云路32号(邮编100027) |c 《食品与发酵工业》编辑部 |d 2022-

• 215 __ |a v. |d 28cm

• 307 __ |a 尺寸曾为26cm

• 326 __ |a 半月刊 |b 2019

• 326 __ |a 月刊 |b 2001-2018

• 330 __ |a 饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。设有科研实践、综述译文、调研、信息摘译等栏目。

• 510 0_ |a Food and fermentation industries |z eng

• 610 0_ |a 食品发酵 |A Shi Pin Fa Jiao

• 690 __ |a TS26 |v 3

• 690 __ |a S2028261 |v 4

• 701 _0 |a 程池 |A Chen chi |4 主编

• 711 0_ |a 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心 |A Zhong Guo Shi Pin Fa Jiao Gong Ye Yan Jiu Suo、Quan Guo Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye Xin Xi Zhong Xin |4 主办

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20120410

• 905 __ |a LIB |d TS26/1/2022,NO.7-NO.8